Reseptit | Kana

Malesialainen kana

Me Naiset on lisännyt 1589 reseptiä.

Linkitetty 73 keittokirjaan.

klo 11:30 | 16.3.2019

Ilmoita asiattomaksi

Chiliä, sitruunaruohoa, inkivääriä, kookosta... Kata pöytään mausteisia makuja Malesiasta! Broileria paistetaan uunissa tunti, mutta kokin odotus palkitaan.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

4

Valmistusaika

30 min + paisto 1 t

Vaikeustaso

Helppo

Malesialainen kana

Ainekset

1

kg

luullista broileria, kuten paistileikettä tai koipinuijia

2

punaista chiliä

2

salottisipulia

4

valkosipulinkynttä

1

sitruunaruohon varsi

3

cm:n

pala inkivääriä

400

ml

kookosmaitoa

2

rkl

hunajaa

2

tl

suolaa

1

rkl

korianterinsiemeniä

1

rkl

fenkolinsiemeniä

1

rkl

kuminansiemeniä

Työvaiheet

Puolita chilit ja poista niistä kannat ja siemenet veitsellä. Kuori ja puolita sipulit ja valkosipulinkynnet. Leikkaa sitruunaruohosta kanta ja valkoinen osa renkaiksi. Pese inkivääri ja leikkaa se muutamaan osaan.
Kuumenna uuni 150-asteiseksi. Kokoa sauvasekoittimen kulhoon kaikki ainekset broileria lukuun ottamatta. Soseuta.
Vuoraa uunivuoka levinpaperilla. Kuivaa broilerit talouspaperilla ja nosta vuokaan. Kaada maustetahna päälle ja kääntele palat hyvin mausteisiin. Paista 30 minuuttia.
Nosta uunin lämpötila 225-asteeseen ja jatka paistamista vielä 15 minuuttia. Nosta vuoka ulos uunista ja kääntele paloja. Paista vielä 15 minuuttia.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Kommentit (4)

-h

5/4 |

klo 17:46 | 7.4.2019

Onko kookosmaidon määrä oikein? Tuolla määrällä tulee hyvin löysä "keitto", ei yhtään tahnamainen.

Vierailija

6/4 |

klo 17:33 | 11.4.2019

Joo, koko kookosmaitomäärällä tulee melko löysä "tahna", vaikka käyttäisi vain maidon kiinteän osan.

Puolet tai alle voisi olla sopiva määrä.

Riikka Soppa365

Seuraa

Liittynyt9.2.2015

7/4 |

klo 16:27 | 24.4.2019

Moikka,

mausteseoksesta tulee tosiaan aika löysä eli mausteseosta on todella paljon. Se kannattaa laittaa uunivuokaan kokonaisuudessaan! Paistoaika on pitkä, joten osa nesteestä haihtuu uunissa.

Seuraa

Liittynyt6.5.2015

8/4 |

klo 16:51 | 10.5.2019

Minulla koipinuijat olivat uunissa 70min (30+40) mutta sisältä edelleen raakoja. Onko muilla käyttäjillä paistoaika pitänyt?

Suosituimmat

Uunimunakas pellillä

Fantastinen leipä

Ruusukaalikeitto

Lyonin kana

Kuva: <span class="photographer">Tarja Pasanen</span>

Mummon jauhelihaperunalaatikko

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Reseptit | Kana, Liha, Padat ja laatikot, Gluteeniton

Kana-fetakiusaus

Hyvä terveys on lisännyt 321 reseptiä.

Linkitetty 36 keittokirjaan.

OHJE Suvi Rüster KUVA Tuomas Kolehmainen

klo 8:00 | 15.10.2025

Ilmoita asiattomaksi

Tavallista kevyempi mutta muhevampi kiusaus syntyy, kun käytät pakastekasvissuikaleita ja raastettua kesäkurpitsaa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

4

Valmistusaika

1 t 10 min

Vaikeustaso

Helppo

Kana-fetakiusaus

Ainekset

1 (300 g)

kesäkurpitsa

2

ps (a 250 g)

kasvissuikaleita

300

g

broilerin- tai kalkkunan jauhelihaa

1

tl

öljyä

1

tl

curryjauhetta

1

tl

oreganoa

ripaus

suolaa

2

dl

kasvirasvakermaa

1

dl

maitoa

100

g

fetajuustoa

Työvaiheet

Huuhtele kesäkurpitsa, raasta raastimen karkealla terällä tai mandoliinilla raasteeksi. Sekoita kesäkurpitsat ja kasvissuikaleet uunivuokaan.
Paista jauheliha öljytilkassa kypsäksi. Mausta currylla, oreganolla ja suolalla. Lisää kasvirasvasekoite, maito ja murustettu feta. Kaada kastike vuokaan kasvisten joukkoon. Sekoita.
Kypsennä kiusausta 200-asteisen uunin keskitasolla noin 45-50 minuuttia. Anna tekeytyä 5-10 minuuttia ennen tarjoilua.

VINKKI! Halutessasi voit vaihtaa broilerijauhelihan lohijauhelihaan tai kasvisjauhikseen.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Suosituimmat

Kuva: <span class="photographer">Tarja Pasanen</span>

Mummon jauhelihaperunalaatikko

Lyonin kana

Fantastinen leipä

Hansin maa-artisokkakeitto

Maailman paras bolognese

Reseptit | Kana, Arjen nopeat, Keitot

Nopea maapähkinä-kanakeitto

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 3409 reseptiä.

Linkitetty 41 keittokirjaan.

OHJE Riikka Väliahde KUVA Panu Pälviä

klo 10:00 | 7.10.2025

Ilmoita asiattomaksi

Saisiko olla kulhollinen täyteläistä ja lämmittävää kanakeittoa? Maapähkinävoi tekee liemestä runsaan ja kermaisen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

4

Valmistusaika

30 min

Vaikeustaso

Helppo

Nopea maapähkinä-kanakeitto

Ainekset

1

oranssi paprika

1

kesäkurpitsa

¼

punakaalia

1

maissintähkä

2

rkl

öljyä

250

g

broilerin paistisuikaleita

3

tl

keltaista currytahnaa

8

dl

kasvislientä

1

prk (250 ml)

kookosmaitoa

4

rkl

maapähkinävoita

(suolaa)

1

limetti

LISÄKSI

1

chili

1

ruukku korianteria

Työvaiheet

Leikkaa paprika ja kesäkurpitsa suupaloiksi. Suikaloi kaali. Irrota maissista lehdet ja leikkaa jyvät pitkittäissuunnassa irti.
Kuumenna öljy kattilassa. Paista broilerit öljyssä kypsäksi. Lisää currytahna ja vihannekset. Paista vielä 5 minuuttia.
Lisää kasvisliemi, kookosmaito ja maapähkinävoi. Kuumenna kiehuvaksi ja alenna lämpöä. Anna kiehua kannen alla noin 10 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä.
Hienonna chili ja korianteri keiton kiehuessa. Purista limetin mehu ja lisää se valmiiseen keittoon. Tarjoa keitto chilin ja korianterin kanssa.

Vinkki Kokeile broilerin tilalla kiinteää tofua.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Suosituimmat

Kuva: <span class="photographer">Tarja Pasanen</span>

Mummon jauhelihaperunalaatikko

Lyonin kana

Fantastinen leipä

Hansin maa-artisokkakeitto

Maailman paras bolognese

Reseptit | Kana, Arjen nopeat

Sinappibroileri ja sobanuudelit

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 3409 reseptiä.

Linkitetty 18 keittokirjaan.

OHJE Raisa Laine KUVA Ninna Lindström

klo 10:00 | 19.8.2025

Ilmoita asiattomaksi

Sokeriton ranskalainen sinappi antaa juuri sopivasti ytyä broilerin makuun. Yhdistä rapeapintaiseksi paistettu broileri sobanuudeleiden ja kasvisten kanssa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

4

Valmistusaika

15 min + kypsennys 10 min

Vaikeustaso

Helppo

Sinappibroileri ja sobanuudelit

Ainekset

600

g

broilerin luuttomia paistileikkeitä

½

tl

suolaa

½

dl

dijoninsinappia

1

iso kananmuna

2

dl

pankojauhoja

öljyä paistamiseen

(chiliä)

Nuudelit

200

g

sobanuudeleita

1

ps (250 g)

varsiparsakaaleja

2

rkl

öljyä

1

rkl

riisiviinietikkaa

ripaus

suolaa

½

tl

sokeria

Työvaiheet

Kuivaa paistileikkeet talouspaperilla ja ripottele suola pinnoille. Laita sinappi syvälle lautaselle, riko muna joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Laita pankojauhot toiselle syvälle lautaselle. Pyörittele paistileikkeet yksi kerrallaan ensin munaseoksessa ja sitten pankojauhoissa.
Kuumenna kunnon loraus öljyä laakealla pannulla. Paista paistileikkeitä keskilämmöllä noin 10 minuuttia välillä käännellen, kunnes ne ovat kypsiä.
Keitä nuudelit kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa varsiparsakaalit pitkittäin halki ja laita ne kypsymään nuudelien kanssa samaan kattilaan viimeiseksi minuutiksi. Valuta nuudelit ja varsiparsakaalit, ja laita ne takaisin kattilaan. Sekoita pienessä kulhossa öljy, etikka, sokeri ja suola. Kaada seos kattilaan ja kääntele niin, että nuudelit ja varsiparsakaalit maustuvat tasaisesti.
Jaa nuudelit lautasille ja nosta broilerin paistileikkeet päälle. Viipaloi halutessasi chiliä päälle.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Suosituimmat

Kuva: <span class="photographer">Tarja Pasanen</span>

Mummon jauhelihaperunalaatikko

Lyonin kana

Fantastinen leipä

Hansin maa-artisokkakeitto

Maailman paras bolognese

Reseptit | Kana, Arjen nopeat, Keitot

Keltajuuri-kanakeitto

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 3409 reseptiä.

Linkitetty 13 keittokirjaan.

OHJE Tara Junker KUVA Ninna Lindström

klo 10:00 | 12.8.2025

Ilmoita asiattomaksi

Keltajuuri antaa keittoon pirteän värin ja tuo samalla lisää syvyyttä makuun. Nuudelit imaisevat nopeasti keiton liemen, joten tarjoa keitto mieluiten pian valmistuksen jälkeen. Soppa maistuu toki myös patamaisena versiona.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

4

Valmistusaika

30 min

Vaikeustaso

Helppo

Keltajuuri-kanakeitto

Ainekset

500

g

keltajuurta

2

porkkanaa

1

pieni purjo

400

g

maustamattomia broilerinfileesuikaleita

1

rkl

curryjauhetta

2–3

rkl

öljyä

2

rkl

valkoviinietikkaa

1

l

vettä

2

kanaliemikuutiota

200

g

vehnänuudeleita

Työvaiheet

Kuori ja raasta juurekset karkeaksi raasteeksi. Halkaise, huuhtele ja viipaloi purjo.
Paista purjoa, broileria ja currya öljyssä kattilassa noin 5 minuuttia, kunnes broilerit saavat hieman väriä. Lisää juurekset ja valkoviinietikka. Kuumenna pari minuuttia sekoitellen.
Lisää vesi ja kanaliemikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä keskilämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia. Lisää nuudelit ja tarvittaessa vettä. Keitä noin 2 minuuttia, kunnes nuudelit ovat pehmeitä.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Suosituimmat

Kuva: <span class="photographer">Tarja Pasanen</span>

Mummon jauhelihaperunalaatikko

Lyonin kana

Fantastinen leipä

Hansin maa-artisokkakeitto

Maailman paras bolognese

Glorian Ruoka & Viini

Lue digilehtenä