Viikon viini: kartonkipulloon pakattu punaviini sopii arkisille padoille
Maailman ensimmäinen kartonkipulloon pakattu viini on hyvä valinta arkisille padoille, pastalle ja pizzalle. Pakkauksen ansiosta viinillä on tavallista pienempi hiilijalanjälki.
Mikä? Goccia 3Q 2017, 13,71 e, on keskitäyteläinen punaviini Italian Umbriasta. Viini on pakattu kartonkipulloon, jonka hiilijalanjälki on 84 % pienempi kuin lasipullolla. Pullo on valmistettu kierrätetystä kartongista, ja viini on pahvikuoren sisällä muovipussissa.
Millainen? Sangiovese-, Cabernet Sauvignon-, ja Merlot-rypäleistä sekoitettu maltillisen tanniininen punaviini on melko suoraviivainen ja maistuu tummilta marjoilta.
Minkä kanssa? Viini on hyvä valinta arkisille padoille sekä pastalle ja pizzalle.
Suosituksen antoi viinitoimittaja Tuomas Tanttu. Lisää Tantun suosituksia löydät uusimmasta Glorian ruoka & viini -lehdestä.
