Jos et ehdi sekoitella kokkelia, siitä tulee munakas. Sekin on herkullinen aloitus päivälle.
Sunnuntaikokkeli
Ainekset
Työvaiheet
- Riko munat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki haarukalla. Lisää maito, kalakastike ja hienonnettu chili tai hiutaleet. Leikkaa kinkku parin sentin suikaleiksi. Kuumenna öljy pannulla ja paista siinä pinaattia noin minuutti.
- Lisää kinkku ja munaseos. Kääntele seosta pannulla, kunnes se hyytyy kokkeliksi. Ota pannu pois kuumalta liedeltä, kun massa on vielä kosteaa ja mehevää. Murustele halutessasi fetaa ruuan pinnalle.
Tosi outo taikina, periaatteessa paistettua puuroa. Kaurahiutaleet oli ihan turha tässä 👎