Hiihtolomaviikolla on aikaa ulkoilla kylmässä ja raikkaassa talvisäässä ja palata sisälle kuumien patojen ääreen. Kirpeä chianti sopii lasiin täyteläisten lihapatojen kylkeen.
Mikä? Luomupunaviini Villa Valentina Chianti Riserva Organic 2018, 13,99 e.
Millainen? Keskitäyteläinen ja hapokason kypsän marjaisa maultaan tarjoten kirsikkaa, karpaloa ja yrttejä. Suutuntuma on mehukas ja jälkimaku mausteinen.
Minkä kanssa? Italialainen chianti tarjoaa kirpeää vastapainoa täyteläiselle ja pitkään hautuneelle liharuoalle. Chianti on klassinen valinta myös paistetun maksan ja bolognesepastan kanssa.
Lisää ajankohtaisia viinisuosituksia löydät uusimmasta Glorian ruoka & viini -lehdestä.