Glorian ruoka ja viini on lisännyt 2045 reseptiä.
Linkitetty 67 keittokirjaan.
Ohje Krista Kupariharju Kuva Panu Pälviä

Vegaanisen juustokakun klassikkomaku on Oreo. Jenkkilän suosikkikekseistä tehty kakku on vegemessujen tuottajan Suvi Auvisen suosikki.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
10 palaa
Valmistusaika
1 t
Vaikeustaso
Helppo

Oreo-juustokakku

Ainekset

75
g
(vegaanista) margariinia
175
g
(vegaanisia) kaurakeksejä
1
sitruunan mehu
½
tl
suolaa
2
tl
vanilja-aromia
2
rkl
tomusokeria
200
g
maustamatonta soijajogurttia
1
tl
maissijauhoa
450
g
(vegaanista) maustamatonta tuorejuustoa (Oatlyn Påmackan)
5
kpl
Oreo-keksiä
Koristeluun
Oreo-keksejä

Työvaiheet

  1. Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen. Murskaa keksit kaulimen avulla muovipussissa. Sulata margariini ja sekoita se keksimurskaan. Painele seos kevyesti öljyttyyn kakkuvuokaan (ø 23 cm). Paista pohjaa uunissa 10 minuuttia. Anna jäähtyä.
  2. Sekoita täytteen ainekset keksejä lukuun ottamatta tehosekoittimessa. Murskaa keksit käsin karkeasti joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Kaada täyte pohjan päälle vuokaan ja tasoita täytteen pinta.
  3. Paista kakkua uunissa noin 30 minuuttia, kunnes pinta on saanut vähän väriä. Anna kakun jäähtyä ja siirrä se jääkaappiin tekeytymään yön yli.
  4. Koristele kakku Oreo-kekseillä.

Kommentit (3)

Amatöörileipuri

Tarkoitetaanko reseptissä  todella maissiJAUHOA vai maissitärkkelystä (Maizenaa), joka sitoo täytteen rakennetta paremmin?

Vierailija

Ei tullut todellakaan hyvää! Tyttö teki eilen ja kaipaisi kyllä sokeria paljon paljon enemmän!

Vierailija

Hei vaan, en myöskään suosittele. Ehkä puolikkaan sitruunan mehu olisi ollut riittävä tai sokeria enemmän. Soija maistui läpi ja tässä oli varmaan tarkoitus käyttää maizenaa tuom maissijauho sijaan että vähän suurustaa. Pahaa oli...

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Käyttäjä7766 on lisännyt 84 reseptiä.
Linkitetty 1 keittokirjaan.

Västerbotten juustopiiras

Pohja

3 dlvehnäjauhoja
½ tlsuolaa
125 gvoita
1kananmuna

Täyte

3kananmunaa
300 g raastettua Västerbotten–juustoa
2 dlkuohukermaa
1 dl kevytmaitoa
1 tlsuolaa
½ tljauhettua mustapippuria
Tee...

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla

Kommentit (0)

Käyttäjä7766 on lisännyt 84 reseptiä.
Linkitetty 1 keittokirjaan.

Ainekset (20 palaa)
Muruseos

250 g voita tai margariinia
8 dl vehnäjauhoja
2 ½ dl sokeria
2 ½ tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Pohjataikinaan

2 dl maustamatonta jogurttia (tai piimää)
1 muna

Täyte
1 l happamia omenoita...

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla

Kommentit (0)

Hildu on lisännyt 3 reseptiä.
Linkitetty 3 keittokirjaan.

Tämä kinkkukiusaus on tosi helppo tehdä ja siitä voi tehdä myös laktoosittoman. On maukkaan hyvän makuinen.
Nopea valmistaa edellispäivän keitetyistä perunoista, voi myös valmistaa raaoista perunoista.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4 - 5
Valmistusaika
15 min + 40 min uunissa
Vaikeustaso
Helppo

Hyvä kinkkukiusaus

Ainekset

8 - 10
kpl
perunoita keitettyjä tai raakoja koosta riipuen
n. 300
g
palvirouhetta
3
dl
nestettä ( 2 dl kuohukermaa ja 1 dl maitoa) kerman voi korvata 2,5 dl Planti kaurakermalla
n. 170
g
juustoraastetta (Valion Arkijuusto sopii hyvin)
1
tl
Pan suolaa
n. 1
rkl
korppujauhoja pinnalle, hiukan ei liikaa
1
tl
mustapippurirouhetta
1
tl
yrttimaustetta, suolatonta
0,5
tl
Herbamarea, sisältää merisuolaa, kuivattuja yrttejä ja vihanneksia
1
rkl
vehnäjauhoja
n. 1
rkl
juoksevaa Keijua tai muuta rasvaa vuoan voiteluun.

Työvaiheet

Laita uuni 200 asteeseen. Rasvaa vuoka ensin juoksevalla Keijulla. Kuori perunat ja tee keitetyistä perunoista pientä murua. Sekoita vuoassa perunamurut ja palvirouhe. Ripottele varovasti Pan suolaa päälle, sekä mustapippurirouhetta ja suolatonta yrttimaustetta. Ripottele päälle juustoraaste, ei liikaa. Sekoita sitten eri astiassa nesteet ja vehnäjauho. Kaada se tasaisesti juustoraasteen päälle. Ripottele sitten vielä päälle, ensin korppujauhe ja sitten Herbamarea hiukan. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 15 min. ja vähennä lämpö 150 asteeseen. Pidä uunissa n. 40 - 45 min. Huom. nesteen määrä saa olla vähäinen n. 3 dl koska se kiehuu uunissa, muuten jää liian paljon nestettä. Jos on vallan lakannut kiehumasta eli kuplimasta, näkyy lasisesta vuoasta parhaiten, mutta pinnan sivuistakin näkee. Tulee sitä kuivempaa mitä kauemmin pitää uunissa ja on lakannut vallan kuplimasta. Toiset tykkäävät kuivemmasta ja toiset mehukkaammasta kiusauksesta.

Kommentit (0)

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 2045 reseptiä.
Linkitetty 17 keittokirjaan.
OHJE Tara Junker KUVA Tuomas Kolehmainen

Jos rakastat kookos-suklaapatukkaa, tämä täyteläisen suklainen piiras on sinua varten! Murea kookospohja onnistuu kokonaan ilman jauhoja. Voit valmistaa piiraan jääkaappiin jo pari päivää ennen tarjoamista. 

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Valmistusaika
20 min + jäähtyminen ja tekeytyminen 3 t
Vaikeustaso
Helppo

Bountypiiras

Ainekset

Pohja
6
dl
kookoshiutaleita
2
kananmunaa
2
rkl
hunajaa
1
rkl
kookosöljyä
Täyte
1
tlk (400 g)
kookosmaitoa
300
g
tummaa- tai leivontasuklaata
Koristelu
2-3
dl
vadelmia
(ripaus syötävää kultaa)

Työvaiheet

  1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mittaa pohjan aineet monitoimikoneen kulhoon ja sekoita kunnes saat tahmean taikinan, noin 2 minuuttia. Taputtele taikina piirakkavuoan (Ø 22 cm) pohjalle ja reunoille. Paista uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes pohja on kullanruskea. Anna pohjan jäähtyä.
  2. Kiehauta kookosmaito ja lisää paloiteltu suklaa joukkoon. Sekoita tasaiseksi ja anna jäähtyä.
  3. Kaada jäähtynyt täyte piiraspohjalle. Anna kovettua jääkaapissa vähintään 2 tuntia. 
  4. Koristele piiras vadelmilla ja esimerkiksi syötävällä kullalla juuri ennen tarjoamista.

Kommentit (3)

Vierailija

10 tlk?

Vierailija

ei kait 10 tölkkiä

Emilia Soppa365
Seuraa 
Liittynyt18.4.2017

Kiitos huomiosta, oikea määrä on yksi tölkki.