Viiden suora: reseptit arjen pyörteisiin vk 42
Viisi viikoittain ilmestyvää arki-iltoja sujuvoittavaa reseptiä. Valittu sinua varten, jotta kaikki aika ei menisi reseptejä selatessa. Poimi resepteistä yksi, kaksi tai osta ainekset kaikkiin.
Viiden suoraan valittujen ohjeiden on tarkoitus tarjota helposti lähestyttäviä ideoita ja valmiita reseptejä, jotka sopivat kiireisen arjen pyörteisiin. Valtaosa resepteistä valmistuu nopeasti, noin puolessa tunnissa. Osa resepteistä kypsyy uunissa pidempään, mutta aktiivinen kokkausaika jää vain muutamaan minuuttiin.
Arjen ruoanlaittoa helpottavat myös reseptit, joiden raaka-aineiden määrä on rajattu vähäiseksi. Vähäinen määrä aineksia tarkoittaa usein myös edullisempaa hintaa. Mausta ei kuitenkaan tingitä!
Juustonuudelit
15 min
Ihan aina ei tarvitse eikä pysty syödä terveellisesti ja ravitsemussuositusten mukaan. Nämä juustonuudelit ovat vastaus hetkeen kun on kiire, eikä kaapeista tunnu löytyvän mitään tuoretta. Pasta alfredoa matkivassa annoksessa käytetään pastaa nopeammin kypsyviä nuudeleita, kermaa, juustoa, voita ja valkosipulia.
Haukipullalaksa
45 min
Kaakkois-Aasialaisia raikkaita sekä syvän umamisia makuja tulviva laksa lämmittää takuulla. Keittoon lisätään vihreitä kasviksia kuten broccoliinia, parsakaalia, herneitä ja pinaattia. Proteiinia saadaan kunnolla maustetuista haukipullista. Pyydä hauki jauhettuna jo kalatiskillä, niin saat keiton pikaisemmin valmiiksi.
Kananugetit
35 min
Itsetehdyt kananugetit päihittävät kaupan valmiit mennen tullen. Mehevä sisus ja takuulla rapea mutta ohut pinta tekevät näistä koukuttavia. Lisäksi voit maustaa ne itse mielesi mukaan. Ohjeessa on murskattu leivityksen joukkoon hieman maapähkinöitä, jotka tekevät mausta runsaamman. Kotona paistettaessa lämpö pidetään maltillisena, jotta broileri takuulla kypsyy kauttaaltaan ilman että leivitys palaa. Tarjoa kananugettien kanssa esimerkiksi kaalisalaattia ja perunamuusia.
Kahden artisokan pasta
30 min
Säilykehyllyn artisokat sulautuvat helposti maukkaaksi pastakastikkeeksi sitruunan, valkosipulin ja tuoreen salvian kanssa. Sauvasekoitin tekee kastikkeesta sileää, jolloin se tarttuu ihanasti pastaan kiinni. Joukkoon paistetaan hieman sieniä ja kaiken kruunaavat rapeat maa-artisokkalastut. Ne onnistuvat myös kuorimattomasta artisokasta, kunhan se on pesty huolella!
Pizza
45 min TAI 12 h
Pizzaa heti tänään vai vasta huomenna? Kumpaan päädytkin, löydät linkin takaa ohjeet puoli tuntia kohotettavaan sekä 12 tuntia kohotettavaan taikinaa. Täytteet saat päättää kokonaan itse, mutta tässä muutamia herkkullisia vuodenaikaan sopivia ehdotuksia: valkoinen suppispizza, punajuuri-mozzarellapizza tai valkoinen omenapizza.
