Viiden suora: reseptit arjen pyörteisiin vk 19

Viiden suoraan valittujen ohjeiden on tarkoitus tarjota helposti lähestyttäviä ideoita ja valmiita reseptejä, jotka sopivat kiireisen arjen pyörteisiin. Valtaosa resepteistä valmistuu nopeasti, noin puolessa tunnissa. Osa resepteistä kypsyy uunissa pidempään, mutta aktiivinen kokkausaika jää vain muutamaan minuuttiin.

Arjen ruoanlaittoa helpottavat myös reseptit, joiden raaka-aineiden määrä on rajattu vähäiseksi. Vähäinen määrä aineksia tarkoittaa usein myös edullisempaa hintaa. Mausta ei kuitenkaan tingitä!

Täytetyt ricotta-munakoisot

45 min

Koverrettu munakoiso saa täytteekseen kypsytettyä ricotta-juustoa, kirsikkatomaatteja, kapriksia ja oliiveja. Munakoison koverrettu hedelmäliha pääsee myös hyötykäyttöön, kun se paistetaan pannulla valkosipulin kanssa.

Vihreä munakas

10 min + kypsennys 10 min

Vihreillä kasviksilla höystetty munakas on nopea ja ravitseva ateria esimerkiksi lounaaksi. Nopealla skagenröralla siitä saa helposti entistä ruokaisamman aterian.

Vegemakkara-punajuuripyttis

20 min

Pyttipannu kevyemmin! Mausteiset vegemakkarat soveltuvat pyttipannuun loistavasti, samoin kypsä punajuuri. Potkua pyttipannuun antaa piparjuurikastike, jonka salainen aines on tuore, raastettu piparjuuri. 

Grillattu kana-taquitos

40 min

Paistetut kana-tortillat sopivat niin arkeen kuin viikonloppuunkin. Paista täytetyt tortillat pannulla rapeiksi ja viimeistele tuoretomaattisalsalla ja guacamolekastikkeella. 

Mausteinen jauheliha-bowl

30 min

Jauheliharuokaa uudella twistillä! Tälla kertaa jauheliha saa mausteekseen kardemummaa, kanelia ja juustokuminaa. Kuivatut rusinat tai aprikoosit sointuvat herkullisesti mausteisen lihan kylkeen.