Galette
Ainekset
Työvaiheet
- Tee perushiivataikina. Kohota hyvin.
- Kuori kasvikset ja viipaloi ohuiksi viipaleiksi.
- Kauli taikinasta 2 uunipellin kokoista ohutta levyä.
- Laita reilusti oliiviöljyä taikinalevyjen pintaan.
- Levitä taikinan päälle peruna-, kesäkurpitsa- ja sipuliviipaleet sekä yrtit ja suolaa.
- Paista 225 asteessa 10-15 minuuttia.