Reseptit | Jälkiruuat

Mummon mustikkarättänä

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 2923 reseptiä.
Linkitetty 153 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Kati Pohja KUVA Arto Vuohelainen
klo 12:17 | 2.4.2014
Ilmoita asiattomaksi 

Mummon mustikkarättänä helppo, mutta uskomattoman maukas perinneherkku. Ruisjauhot ja voi nypitään nopeasti murumaiseksi ja lusikoidaan kulhoihin mustikoiden kanssa, ja ei kun uuniin.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4 annosta
Valmistusaika
40 min
Vaikeustaso
Kohtalainen

Mummon mustikkarättänä

Ainekset

3 1/2
dl
ruisjauhoja
1
dl
sokeria
200
g
voita
3/4
dl
perunajauhoja
3
dl
(200 g) mustikoita
1/4
dl
sokeria
Lisäksi
vaniljakastiketta tai -jäätelöä

Työvaiheet

  1. Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Sekoita ruisjauhot ja sokeri keskenään. Sulata voi, lisää se jauhoihin ja sekoita, kunnes saat murumaisen taikinan.
  2. Sekoita perunajauhot mustikoiden joukkoon toisessa kulhossa.
  3. Jaa taikina ja marjat kerroksittain 4 uuninkestävään annosvuokaan siten, että taikinaa tulee alimmaiseksi ja päällimmäiseksi. Ripottele mustikkakerrosten päälle hiukan sokeria. Kypsennä rättänöitä uunin keskitasossa noin 25 minuuttia. Tarjoa hiukan lämpiminä vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.
Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (153)

Suosituimmat

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Reseptit | Arjen nopeat, Jälkiruuat, Grillaus

Grillatut donitsit

Me Naiset on lisännyt 1471 reseptiä.
Linkitetty 3 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Krista Kupariharju KUVA Ninna Lindström
klo 15:30 | 4.7.2022
Ilmoita asiattomaksi 

Grillissä paahtunut sokeri tekee valmisdonitseista ihanan kakkumaisia ja rapeita. Eksoottista vivahdetta saat käyttämällä thaibasilikaa hillon joukossa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
8 kpl
Valmistusaika
20 min
Vaikeustaso
Helppo

Grillatut donitsit

Ainekset

8
kaupan valmista sokeri- kuorrutettua donitsia
1
dl
vadelmahilloa
2
rkl
hienonnettua (thai)basilikaa
LISÄKSI
tuoreita vadelmia, kermavaahtoa

Työvaiheet

  1. Halkaise donitsit. Paista niille raidat kuumassa grillissä.

  2. Sekoita vadelmahillo ja hienonnettu (thai)basilika, sivele donitsien halkaisupinnoille. Täytä kermavaahdolla ja tuoreilla vadelmilla. Tarjoa heti.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (3)

Kommentit (0)

Suosituimmat

Reseptit | Arjen nopeat, Juhli ja nauti, Jälkiruuat, Välipalat, Gluteeniton

Viileä viiliherkku

Hildu on lisännyt 29 reseptiä.
Linkitetty 4 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
klo 22:10 | 30.6.2022
Ilmoita asiattomaksi 

Ihanan kylmän raikas, helppo sekä hyvä terveellinen jälkiruoka tai välipala, varsinkin helteisinä päivinä.
Raejuusto on hyvä proteiinilisä, mutta ei välttämätön. Myös on herkullinen tietysti tuoreilla marjoilla ja niitähän voi myös lisätä viiliherkun päälle.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
Yhdelle tai useammalle
Valmistusaika
Valmiiseen viiliin tehtynä n. 5 -10 min
Vaikeustaso
Helppo

Viileä viiliherkku

Ainekset

1
valmis viiliannos
raejuustoa sopivasti
pakastemarjoja esim. mustikkaa, mansikkaa, vadelmia

Työvaiheet

Voit tehdä kotona viiliä annosmaljoihin itse, siemenen saat kaupan valmiista viilipurkista.
Laita kaksi teelusikallista viiliä pieneen jälkiruokakulhoon ja siihen mieleistäsi maitoa, tavallista, Hyla tai laktoositonta maitojuomaa, silloin myös siemenviilin pitää olla laktoositonta. Älä käytä rasvatonta maitoa, koska sillä ei onnistu viili niin hyvin. Anna sen olla huoneen lämmössä vuorokausi ja jos ei tule syötyä säilyy jääkaapissa kansi kulhon päällä jonkun aikaa.

Lisää hiukan ennen, kun aiot syödä viilin, raejuustoa ja pakasteiset marjat, niin ne hetken saavat sulata viilissä, jos et halua ihan jäisinä syödä niitä viilin ja raejuuston kanssa.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (4)

Kommentit (0)

Suosituimmat

Reseptit | Jälkiruuat, Grillaus

Daim-banskut

Me Naiset on lisännyt 1471 reseptiä.
Linkitetty 9 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Krista Kupariharju KUVA Ninna Lindström
klo 15:30 | 24.6.2022
Ilmoita asiattomaksi 

Nyt saa mennä mustaksi! Kuoret suojaavat pehmoista herkkusisusta, eikä niiden mustumista tarvitse pelätä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
25 min
Vaikeustaso
Helppo

Daim-banskut

Ainekset

4
kypsää banaania
1
Daim-patukka
4
rkl
tummaa suklaata rouhittuna
4
rkl
pehmeää voita
4
banaania
LISÄKSI
jäätelöä

Työvaiheet

  1. Tee banaaneihin pitkittäin syvä viilto, älä halkaise pohjaa. Rouhi suklaat sekä daim ja sekoita voihin. Työnnä banaanien viiltoihin suklaavoita. Grillaa noin 10–15 minuuttia eli kunnes banaanien kuoret ovat muuttuneet mustanruskeiksi ja suklaa on sulanut.

  2. Tarjoa Daim-banskut lämpiminä jäätelön kanssa.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (9)

Kommentit (0)

Suosituimmat

Reseptit | Juhli ja nauti, Jälkiruuat

Jäätelökakku

Helsingin Sanomat on lisännyt 351 reseptiä.
Linkitetty 8 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Sanna Kekäläinen KUVA Tuomas Kolehmainen
klo 15:30 | 5.6.2022
Ilmoita asiattomaksi 

Jäätelökakku on kesän hittikakku! Hauska kerrosherkku kootaan keksijäätelöistä, kermavaahdosta ja mielikuvituksellisista koristeluista.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
8–10
Valmistusaika
15 min
Vaikeustaso
Helppo

Jäätelökakku

Ainekset

1
prk (2 dl)
kuohukermaa
1
rkl
karamellilevitettä (esimerkiksi Bonne Maman)
noin 100
g
kotimaisia pakastevadelmia
50
g
raastettua tummaa suklaata
1
dl
toffeekarkkeja pieninä kuutioina
8
keksijäätelöä (Puffetia tai muuta vastaavaa keksijäätelöä)
Koristeluun
karamellilevitettä, keksejä, pakastevadelmia, marenkia, suklaata, toffeepaloja tai muita karkkeja

Työvaiheet

  1. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta halutessasi karamellilevitteellä. (Voit myös jättää kermavaahdon maustamatta, sillä kakkuun tulee makeutta karkeista.)
  2. Lado neljä keksijäätelöä tiiviisti tarjoilulautaselle. Levitä jäätelöiden päälle noin kolmasosa kermavaahdosta. Painele jäiset vadelmat hieman pienemmiksi paloiksi ja nosta kermavaahdon pinnalle. Laita päälle suklaarouhe ja toffeepalat. Lado loput jäätelöt päälle. Kuorruta päällys ja sivut kermavaahdolla.
  3. Koristele kakku valuttamalla päälle karamellilevitettä. Viimeistele vadelmilla, kekseillä ja muilla haluamisilla makupaloilla.

VINKKI: Voit korvata karamellilevitteen halutessasi hillolla.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (8)

Kommentit (0)

Suosituimmat

Reseptit

Suosituimmat