Kuvat

Tuuli Kanerva, Tuomas Kolehmainen, Päivi Ristell, Panu Pälviä,

20.2.2023 klo 10:02

Viisi viikoittain ilmestyvää arki-iltoja sujuvoittavaa reseptiä. Valittu sinua varten, jotta kaikki aika ei menisi reseptejä selatessa. Poimi resepteistä yksi, kaksi tai osta ainekset kaikkiin.

Viiden suoraan valittujen ohjeiden on tarkoitus tarjota helposti lähestyttäviä ideoita ja valmiita reseptejä, jotka sopivat kiireisen arjen pyörteisiin. Valtaosa resepteistä valmistuu nopeasti, noin puolessa tunnissa. Osa resepteistä kypsyy uunissa pidempään, mutta aktiivinen kokkausaika jää vain muutamaan minuuttiin.

Arjen ruoanlaittoa helpottavat myös reseptit, joiden raaka-aineiden määrä on rajattu vähäiseksi. Vähäinen määrä aineksia tarkoittaa usein myös edullisempaa hintaa. Mausta ei kuitenkaan tingitä!

Sisältö jatkuu mainoksen jälkeen

Rapeat silakkapallerot

35 min

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Silakka on edullinen ja monikäyttöinen kala, mutta sen valmistus saattaa olla monelle vielä uutta. Näiden rapeiden silakkapallojen salaisuus löytyy raastetusta inkivääristä, tuoreesta korianterista ja raikkaasta limen mehusta. Rapeutensa nämä pallerot saavat pankojauhoista ja suolaisen makea tahmea soijadippi viimeistelee kokonaisuuden.

Tästä reseptiin.

Lohta ja teriyakikastiketta

30 min + lohen marinoituminen vähintään 3 h

Makea teriyakikastike maustaa klassisen lohen koukuttavaksi arkiherkuksi! Kun annat lohen marinoitua jopa yön yli jääkaapissa, jää seuraavalle päivälle enää kastikkeen suurustaminen ja lohen kypsentäminen. Kokoa kulhoon lohen seuraksi esimerkiksi jasmiiniriisiä sekä erilaisia kasviksia.

Tästä reseptiin.

Tonnikala-ndujagnocchit

15 min

Kaipaatko arkeesi uutta luottoruokaa joka valmistuu alle puolessa tunnissa? Tonnikala-ndujagnocchit saavat potkua makkaratahnasta eli ndujasta ja perunagnocchit kypsyvät pannulla vain viidessä minuutissa. Tämä resepti on todellinen arjen pelastaja!

Tästä reseptiin.

Välimerellinen halloumipyttipannu

40 min

Välimerellinen halloumipyttipannu on loistava ruoka niihin hetkiin, kun jääkaapista löytyy jo valmiiksi keitettyjä perunoita. Herkullinen halloumijuusto ja suolaiset oliivit sopivat perunan kanssa kuin nenä päähän. Viimeistele annos vielä paistetulla kananmunalla ja esimerkiksi srirachalla tai ketsupilla.

Tästä reseptiin.

Paprika-valkopapukeitto

30 min

Uunin grillivastuksella paahdetut paprikat ja valkopavut muodostavat yhdessä kevyen ja maukkaan sosekeiton! Rapea pekoni-yrttiseos tuo keittoon herkullista rakennetta ja makua.